Fabricarea berii a devenit o arta Iar ca in orice arta, avem astazi produse de duzina, produse pentru cei neavizati, simpli consumatori de zi cu zi, dar si opere ale maestrilor! Prietenul nostru, Tudor Petrescu (Tudi) a inceput sa-si desavarseasca chemarea pentru bere asemeni marilor maestri in subsolul casei, cu licori facute in instalatia lui […]
Fabricarea berii a devenit o arta
Iar ca in orice arta, avem astazi produse de duzina, produse pentru cei neavizati, simpli consumatori de zi cu zi, dar si opere ale maestrilor! Prietenul nostru, Tudor Petrescu (Tudi) a inceput sa-si desavarseasca chemarea pentru bere asemeni marilor maestri in subsolul casei, cu licori facute in instalatia lui artizanala. A adunat cele mai bune malturi, a picurat hamei din cel mai aromat, a gasit temperaturile cele mai potrivite de fermentare si, ca un omagiu adus primilor creatori de bere, le-a numit simplu – “OLOVINA”.
